"Pizza" na patelni- szybki i smaczny pomysł na obiad :)

Jeśli tak jak ja lubicie przepisy proste, szybkie, smaczne, a dodatkowo nie rujnujące budżetu, to ten jest właśnie dla Was. Już dawno nie robiłam, ale wczoraj mnie naszło na taką właśnie "pizzę". Może będzie to inspiracją dla kogoś, kto zastanawia się co znowu na obiad zrobić. :)

PIZZA na patelni
składniki:

• 9 łyżek maki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 1 szklanka przegotowanej letniej wody
• 20 dkg pokrojonej w kostkę albo paseczki wędzliny
• 15-20 dkg startego żóttego sera
• 1 średnia marchewka starta na grubych oczkach
• 1 cebula pokrojona w kostkę
• 10-20 dkg pieczarek
• papryka pokorojona w kostkę
• natka pietruszki posiekana
• sól, pieprz, zioła prowansalskie

Wykonanie jest bardzo proste. :)
Wszystkie składniki należy wymieszać zaczynając od mąki, jajek i wody, a następnie smażyć na patelni jak placki ziemniaczane. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym albo ketchupem.

SMACZNEGO!

PS. Wczoraj zabrakło w wykonaniu papryki, z nia potrawa jest zdecydowanie lepsza. Niestety skleroza nie boli :)